L'antico convento del '700, situato a breve distanza dal Mar Ionio e posto all'interno di ampia azienda agricola biologica, è stato trasformato in un insolito e raffinato casale di campagna.
Gli ambienti dedicati agli ospiti sono elegantemente strutturati ed arredati, facendo ampio uso di mobili ed oggetti d'epoca.
Nel ristorante, i prodotti della vasta azienda agricola biologica vengono impiegati particolarmente nella confezione di piatti tesi al recupero dell'antica tradizione locale.