Il casale dell'Agriturismo Fonte Carella risale al 1749 e si trova a 242 metri di altezza all'interno di un'azienda agricola biologica certificata.

Vengono proposti diversi servizi, oltre all'ospitalità: una piscina, la ristorazione, un centro ippico e la possibilità di acquistare vari prodotti dell'azienda.

Ci sono 4 camere doppie, tutte con servizi privati, e un appartamento da 4 posti letto, completamente attrezzato.

In una sala vengono servite specialità tipiche locali come i maltagliati con ceci, i vincisgrassi, le tagliatelle al sugo di papera, il coniglio in porchetta, le olive all'ascolana. I piatti vengono preparati utilizzando i prodotti aziendali e quelli di aziende agricole locali.

I prodotti vengono in parte trasformati per la vendita diretta (confetture di albicocche e di more, albicocche sciroppate, crema di cavolfiori, cavolfiori sott'olio, olio extravergine di oliva).

Inoltre l'azienda produce alcuni prodotti cosmetici ottenuti con l'utilizzo del proprio olio extravergine d'oliva.

Il centro ippico Fonte Carella si trova all'interno dell'azienda agricola e ha l'obiettivo di diffondere l'equitazione di campagna, organizzando, tra l'altro, trekking di 1 o più giorni.